EA Cartuxa Rood

9,50

Dit is een heerlijke rode wijn met een aroma van rode kersen gemaakt van Aragonêz,Alicante Bouschet en Syrah.

Deze wijn is jong, verfrissend en makkelijk te drinken bij meer informele gelegenheden. De lichtste wijn uit Cartuxa, eenvoudig en fruitig, met aantrekkelijke tannines. Klaar om nu te drinken. Lekker bij de borrel, gevogelte en bij de BBQ.

Categorie:

Beschrijving

EA staat voor Eugenio de Almeida. Hij is de oprichter van het wijnhuis Cartuxa en eigenaar van de stichting Eugenio de Almeida. Deze liefdadigheidsstichting zet zich in om de cultuur van de stad Evora en de regio Alentejo te beschermen. De Cartuxa EA is een soepele, fruitige blend van de inheemse druivensoorten: Aragonêz,Alicante Bouschet,Syrah.

De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en licht gekneusd. Daarna worden ze in stalen vaten vergist onder een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 27 graden. Na de eerste vergisting in RVS vind een rijping plaats op Franse eiken voor de duur van 4 maanden waarna een tweede rijping op de fles plaatsvindt alvorens op de markt te worden gebracht.

Dit is een heerlijke rode wijn met een aroma van rode kersen. Deze wijn is jong en verfrissend. Dit zijn jonge wijnen voor onmiddellijke consumptie, makkelijk te drinken bij meer informele gelegenheden. De lichtste wijn uit Cartuxa, eenvoudig en fruitig, met aantrekkelijke tannines. Klaar om nu te drinken. Lekker bij de borrel, gevogelte en bij de BBQ.

Het wijnhuis Cartuxa waar deze wijn gemaakt wordt, was in de 16e eeuw de eetzaal van een klooster waar de Kartuizer (Cartuxa) monniken woonden en op kleine schaal wijn verbouwden. Deze monniken waren een zeer gelovige orde binnen de katholieke kerk en streefden naar verlichting door in stilte en eenzaamheid te leven. In de 19e eeuw ging de grond en het klooster over op privé eigendom. De nieuwe eigenaar besloot de wijngaarde nieuw leven in te blazen en te vernoemen naar de oorspronkelijke bewoners, Adega Cartuxa: wijnhuis Kartuizers.