EA Cartuxa Wit

10,49

Roupeiro, arinto en antão vaz geven deze heerlijke zomerse wijn aroma’s van tropisch fruit, citrus fruit en bloemen mee. De wijn is fris en elegant en heeft een aangename afdronk.

Categorie:

Beschrijving

EA staat voor Eugenio de Almeida. Hij is de oprichter van het wijnhuis Cartuxa en eigenaar van de stichting Eugenio de Almeida. Deze liefdadigheidsstichting zet zich in om de cultuur van de stad Evora en de regio Alentejo te beschermen. De Cartuxa EA is een frisse, fruitige blend van 3 inheemse druivensoorten: roupeiro, antão vaz en arinto. De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en licht gekneusd. Daarna worden ze in stalen vaten vergist en geperst. De drie druiven voelen zich helemaal thuis in een heet klimaat. Roupeiro geeft de wijn zachte citroenkleurige tonen mee en honingachtige bloemige aroma’s. Antão vaz geeft de wijn het aroma van tropisch fruit mee en kent een goede balans tussen zuurgraad en alcohol. Arinto is een druif die zijn zuurgehalte kan behouden in de zinderend warme zomers van de Alentejo. De druif geeft finesse en een aantrekkelijke perzikachtige fruitigheid aan de wijn. De kleur van deze EA is licht goudgeel. De wijn heeft een lichte fijne neus en een zuivere smaak van citroen, perzik, honing en bloemen. Met een lage zuurgraad is de EA een heerlijke zomerse wijn. Lekker bij de borrel en bij de BBQ. Het wijnhuis Cartuxa waar deze wijn gemaakt wordt, was in de 16e eeuw de eetzaal van een klooster waar de Kartuizer (Cartuxa) monniken woonden en op kleine schaal wijn verbouwden. Deze monniken waren een zeer gelovige orde binnen de katholieke kerk en streefden naar verlichting door in stilte en eenzaamheid te leven. In de 19e eeuw ging de grond en het klooster over op privé eigendom. De nieuwe eigenaar besloot de wijngaarde nieuw leven in te blazen en te vernoemen naar de oorspronkelijke bewoners, Adega Cartuxa: wijnhuis Kartuizers.